ベーグルタタン

おはようございますー(^-^)/

りんご生活はまだまだ続きます🍎

ベーグルタタン🍎

タルトの部分をベーグルにしてみました(^-^)/

りんごはオーブンでじっくり焼いてるので、溶けるような柔らかさです✨

クリームチーズを合わせて

シナモンはたっぷりめで(^-^)/

玄米のキッシュ

11月9日に南草津のお洋服屋さんLaughにて開催の

《アパートデパート53つぎ》

に、sotokoで出店します(^-^)

テーマはフランスのデパート、という事でsotokoメンバーとも白熱したメニュー会議を経てメニューが決まりました！

☆sotokoおフランス風ワンコインランチ      

各500円

・Aランチ

チキンのエスカベッシュを雑穀御飯で

・Bランチ

サーモンとアボカドのライスボウル

・Cランチ

ブラウンライスのキッシュ温野菜添え

・Dランチ

ごろごろ野菜のポトフ～ローズマリーのパンを添えて～

・秋のトライフル 300円

（りんごのもちあわクリームやサツマイモクリームなどが入ったデザート）

・Organic Coffee 200円

です☺︎

選べるワンコインランチです✨

Cのブラウンライスのキッシュは玄米キッシュです。

今朝は試作も兼ねて作ってみましたー(^-^)/

南瓜とサーモンの玄米キッシュ

スキレットで作ってみました🍳

アパデパのキッシュはベーコンとジャガイモとキノコにしようと考え中です🍄

スキレットで作ると直火とオーブン両方いけるので便利ですね(^-^)

アップルパイ

先日長野県にある昼神温泉に行ってきました(^-^)

昼神温泉は去年も来たのですが、本当にスベスベになるお湯で、ずっと浸かって居たいくらい好きです✨

温泉の後は飯田市にあるりんご園さんへ

熊谷りんご園直売所

去年行き当たりバッタリで見つけたのですが、すごく素敵なご家族さん達と美味しいリンゴのファンになって今年も来ました(^-^)

今年も美味しいリンゴをありがとうございます✨

で！早速アップルパイを作りました(^-^)/

形がいびつなのはご愛嬌で（笑）

温めてバニラアイスを添えると美味しいです♪

まだまだりんごお菓子作りますよ～🍎