お久しぶりです

すまたまた久々のブログになってしまいました💦

少しずつ暖かくなってきていますね☺️

もうすぐ3月、春はすぐそこですね〜🌸

さてさて、私事なのですが6月から長野に住む事になりました✨

ゆくゆくは山の麓でベーグルと珈琲のお店をやりたいと思っています。

登山して珈琲飲んでパン焼いて🗻

理想的な生活です☺️

最近の感動した話です。

友達のオススメで行った長野県佐久市のユウシカフェさん

スコーンと珈琲がとっても美味しいです☺️

そしてお店の雰囲気、オーナーのユウシさんの優しい雰囲気がとっても素敵でついつい長居してしまいます✨

本当に居心地の良いカフェです✨

そこで私はうっかり私物の手袋を忘れて帰ってしまいました。

友達から貰った大切な手袋だったので、慌てて電話して着払いで送ってもらうようお願いしました。。

お手数お掛けしてしまい申し訳なかったなぁと

届くのを待っていたら。。

なんと元払いで、珈琲豆とフライヤーと佐久市の案内冊子と手袋が届きました。。

こちらがご迷惑をお掛けしたのに、こんなに優しく対応して下さり、びっくりしたのと同時に、胸が熱くなり、とても感動しました。

改めて感じましたが、カフェって、お店って、やっぱり人ですよね。

美味しい食べ物、居心地の良い空間、そしてそこに居る人。

大事だよなぁ〜。

そんな場所が私に作れるかな、作りたいな。

あの場所にあのカフェがあるから頑張れる、

明日から頑張ろう。

そんな場所を作れる人になりたい。

私に出会って元気貰えたな、良かったなって思ってもらえる人になりたい。

その思いが私にとってはベーグルやパンやお菓子、カフェなんだと思います。

ベーグルと珈琲のお店、考えただけで温かな気持ちになります。ワクワクします。

今日は咲楽の翠さんにお時間作ってもらって美味しいランチを食べに行きました☺️

会うと心地よくて、別れた帰り道でも幸せな気持ちがフワフワ持続してしまう人っていますよね。

翠さんはまさにそんな方。

今日は元々予定していた友達との約束がキャンセルになったので、お忙しい方だけどダメ元でと、突如翠さんにお声掛けしてのランチでした☺️

本当に本当に、良い時間でした。

色々楽しい事が始まる予感です。

そして来週はユウシカフェさんにお礼のパンを届けに長野に行こうと思います。☺️

今しか出来ない事を今感じるままに。

そんな風に感じた今日この頃でした☆

パンと山と

先日、東京時代から仲良くさせてもらっている友達からパンのご注文を頂きました(^-^)

ホシノ酵母スコーン

ホシノ酵母オレンジモリンガカンパーニュ

苺酵母カボチャパン

苺酵母クランベリー胡桃クリームチーズパン

清見オレンジ酵母珈琲キャラメルベーグル

ブサカワ（❓）動物クッキーはチビちゃんのおやつに。

楽しく作らせて頂きました(^-^)

東京時代、家族のようにしょっちゅう一緒に居たお友達。たこ焼きパーティーやカフェ巡りもしょっちゅう。沢山の夢やいろんな事を語り合いました。

まだまだ自分達の夢がふわふわしていて（今もか）、好きな事をただ真っ直ぐに見つめていた時代でした。

彼女も今は一児の母。時の経つのは早いものです。

あれから10年経ちますが、今もこうして繋がっていられる事を本当に嬉しく思います。

自分を表現出来るもの、伝える事が出来るもの。

それが私にとってはお菓子やパンなのだと思います。これからも自分のペースで、楽しく、大切にしていこうと思います。

そしてもう１つ大切にしたいもの、登山。

6/6はLaughのお二人と一緒に比良山系の蓬莱山へ。sotoko相方のまりおちゃんはお仕事の為欠席💦残念💦

良い天気でした(^-^)

お昼は張り切って三人前持ってきたホットサンドも、まさかのガス欠で一人前しか作れず。。

はぁ、そういうところね、自分。

常温のホットサンドもどきを美味しいと食べてくれたLaughさん。優しい。。♡

ハンモックー✨✨

Laughさんさすがの体力✨お疲れ様でした(^-^)

次はまりおちゃんも一緒に秋ですねー(^-^)

6/12は定休日だったので、職場の方達と

鈴鹿10座の竜ヶ岳に登ってきました。

信じられないくらい風強かったです。

良い山でした(^-^)

これから夏山シーズンです。

登りたい山が沢山⛰沢山です。

１つずつ登っていきたいです(^-^)

お菓子とパンと珈琲と山（増えた？）

今流行りのグランピングを山で出来たら楽しいな〜とか考えています。

山頂で景色を見ながらのごはんは格別ですよね(^-^)sotokoやmimizukudoでいつか、山を絡めたカフェイベントなんか出来たら楽しいやろうな〜✨

山ンピング。。

ネーミングはまた考えよう笑

おやすみなさい(^-^)良い夢を✨

アパデパと猫目市とキャンドルナイトヨガ

先日はイベント出店でした。

22日は南草津Laughさん「Apart Depart 53tsugi」

26日は守山うの家さん「猫目市」

27日は竜王妹背の里さん「candle night yoga」

Laughさんアパデパは夏の様な暑さ！

2日間開催の両日共に晴天☀️

今までどちらかは雨が降っていたみたいで両日晴天は初めてとの事でした(^-^)

sotokoの雨女説も薄れて来ました？✨

お弁当とクロワッサン🍱🥐

沢山のお客さんで賑わっていました(^-^)

楽しんでる〜？どんな感じ〜？

いつも気遣ってくれるLaughさん。

2日間お疲れ様でした(^-^)

毎回カラーが少しずつ違う（と、私は思ってる）アパデパ。

テーマが毎回あって、毎回新鮮な気持ちで出店させてもらっています✨

今回は心が踊る服、おいしいもの、かわいいもので心が踊る2日間。

春らしいテーマですね🌸

今回も可愛いLaughさんに癒されました(^-^)

猫目市はいつも土曜日出店だったので、

金曜日出店は今回が初めて。

sotoko相方ちゃんと荷物を入り口に搬入して、歩いて10分くらいの駐車場に車を停めに。。

途中、珈琲が飲みたくなってにセブンに寄り道☕︎

コンビニってすぐに新商品出るから楽しいですよね🎶

現地に着くと開催前の入り口に沢山の人が列ができていました。

えぇーー⁉︎こんな人並んでる⁉︎

やばいやばい💦

寄り道してセブンで珈琲買ってる場合じゃない！

慌ててお客さんをかき分けながら荷物を所定の位置に運び、準備準備💦

今回はTAGOMOちゃんとテントをシェアでした(^-^)

「あれー？sotokoちゃんどこ行ってたん？」

はい、すみません。油売っておりました。

猫目市朝礼もあったみたいで、それにも参加出来ず。。問題児やないか。。何やってんの。。😩

そんなこんなで猫目市スタート。

今回はお弁当、カレー、クロワッサン、果実酢ソーダのラインナップでした。

向かって左がTAGOMOちゃん

右が問題児

お弁当は早々と完売しました。

目掛けて来て頂いてお渡しできなかった方、本当に申し訳無かったです💦すみませんでした💦

クロワッサンを求めて来て下さる方もいて、とっても嬉しかったです✨

また涼しくなったらクロワッサンをよろしくお願いします(^-^)

sotokoカレーはスパイスたっぷりのチキンカレー🍛

TAGOMOちゃんもカレーを持ってきておられたので、両方食べたい方に、コラボカレーが途中で誕生したり。

TAGOMOちゃんが面白過ぎて、ずっと喋っていました(^-^)笑

とっても楽しい出店でした✨

猫目市主催者の方達も事前から色々連絡頂いて、沢山お世話になりました(^-^)

ありがとうございました✨

27日はcandle night yoga

竜王妹背の里は初めて来ましたが、すごく広々としたキャンプ場で、個人的にキャンプしに来たいと思う程素敵な所でした(^-^)

ヨガの先生のサチエさんも凄く素敵な方で、色んなお心遣いをしてくださいました。

そして薄暗い中、ヨガスタート。

自然の中で身体をほぐすと、開放感が違いますよね。

いいな〜✨絶対気持ち良いやろうなー✨

カレースタンバイオッケー👌

あとは火にかけるだけ(^-^)

うーん、良い感じ✨

肉眼だともっと暗くて、キャンドルが光ってたんやけどなぁ🕯

この角度は？こっちは？と、何度も写真撮影していたら、いつの間にかヨガ終了の時間に。。

おっとやばいよ〜💦

見惚れ過ぎてカレー温まってないよ〜💦

慌てて強火で温める🥘🔥

何とか温まって、皆さんが並ばれて、

そこからは給食のおばちゃん状態💦

ふぅ〜、楽しかった笑

こうして連日出店も無事終了しました。。

優しい人達に囲まれてsotokoはやっております。

連日の出店で沢山の仕込みだった相方ちゃん。本当にお疲れ様でした(^-^)

主催者の皆様やお越し頂いたお客様、皆様のお力で楽しい時間を過ごさせて頂いてるのだなぁと改めて感じました。本当に感謝です。

6月は5日（月）に南草津Laughさんにてお外ごはんカフェ

26日（月）に栗東ベーカリーアンさんにて出張お外ごはん

予定です(^-^)

どうぞよろしくお願いします✨