最近また山田うどんに行き始めました。
まだ食べていなかった名物のパンチ定食を注文しました。
パンチ定食 税込740円
パンチセットというのもありますが、プラス麺が付きます。
この量は食べ切れないので、定食にしました。
パンチ＝もつ煮は、豚もつ、メンマ、こんにゃくが入り味噌醤油で味付けしてます。
もつは柔らかめで、歯で噛み切れます。
良く煮込んでいるので、もつ自体の脂は大分汁に出ている感じです。
七味をかけていただきます！
すげーうまい！！という程ではないですが、良く煮込まているので
食べ易くなってます。味噌醤油と言っても味噌の方が含有率高めです。
ご飯が進む君です！
ごちそうさまです