ここんところラーメンと言えば、煮干しラーメンばかり食べていたので
前よく食べていたラーメン花月でラーメン食べました。
久しぶりなので、何を食べよか悩みましたが、定番のげんこつラーメンではなく、
味噌らーめんにしました。
この味噌ラーメンは常に進化し続ける味噌ラーメンらしく、
以前食べた時よりもさらに改良されている様子。なのでこれにしました。
黄金の味噌ラーメンXX 税込890円
それと餃子を注文 5個入り 税込360円
味噌ラーメン、餃子と来たらライスも注文したくなりますが、
味噌ラーメンを堪能したかったので今回はやめました。
味噌ラーメン着丼！
見た目で違うには刻み玉ねぎが入ってます。
味噌スープもチョット変わりました。味噌スープの好みは千差万別。
自分は甘め味噌に旨みが乗ってくるタイプが「好きなのですが、
花月のラーメンは甘さはあまり感じられません。
旨み・コクがあって野菜の旨みがプラスされ、ちょっとラー油系の辛味が入った
旨辛味噌的なラーメンに仕上がっています。
麺は縮れ中細タイプ。
ツヤがあってツルツルしてます。食感も良いです。
なので、食べると汗が止まりません。
ヤバいくらいタラタラ汗をかきながら、ラーメンを食べました。
こんなことならハンドタオル持ってくればよかった・・・
汗は持参のティッシュでどうにか拭きました。
ごちそうさまでしたー