あ～忙しい～

急遽、部屋の模様替えというか、片付けを余儀なくさせられて←原因は、ａｎｔｓ

取敢えず、第一段階は終わったけど、これからが大変

でも、終っちゃうと気持ちいいだろうから、頑張ろう～

ランチ♪

ＡＭ８：１２　きれいな青空です。

今日も３１℃、暑かったです

本日のランチ

ちらし寿司

大根とにんじんの味噌煮

トマト

わかめと麩の吸い物

美味しかった～

ごちそうさま～

水無月

６月ですね。

今日も晴れて暑かったです。

１８：４８　まだ明るいです。

何事も、“過ぎたるは…”だと実感した今朝。

ちょっと体調を崩してしまいました

晴れ後変化あり

ＡＭ８：１７

朝から暑かったです

１３：０５

昼頃、激しい雷雨がありました

１９：０７

　いつもながら夕焼けがきれいでした。

今日も蒸し暑い一日でした～

ガルバンゾ

昨日買ったものの一つ、「ヒヨコ豆」です。

いつもはアメリカ産やイタリア産の缶詰を購入するのですが、品切れしてたので、イタリア産の紙パッケージ仕様のものを。

ヒヨコ豆は、基本的には日本では栽培されていなくて、流通しているものは１００％輸入ものです。

理由は、雨や過湿を嫌い乾燥気味の栽培環境を好むので、日本での栽培は難易度が高い作物だからだそうです。

「ヒヨコ豆」の名前は、豆の形はヒヨコに似ているからという説や、翻訳の勘違いによるものという説もあり、「ガルバンゾ」「エジプトマメ」の別名も有ります。

カレーなどのインド料理に多用されるようですが、ホクホクした味わいがなんとも言えず美味。

サラダや、ビーガン用ハンバーグなんかの肉もどき料理に、私は使っています。

さぁ、今度は何を作ろうっかな～