焼きラーメン>> Ramen grilled

先日初めて行ってみて、
美味しいんだか何だかよく分からなかった高田馬場の焼きラーメン"剣”。
どうにも心に引っかかるものがあったので
も一度行って見た。

食べ方までとやかく言われるのは嫌なので前回無視した
食の心得に今回は従ってみる。

前回焦げた焼きそばみたいになってマイナスイメージだった
焦げた麺を面倒くさがらずにほぐしてスープに沈めると。。。
焦げ風味がうっすら広がって、、
おいしい！
これは相当いける！
って感じでした。
チカジカまた行きます。






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