肉じゃが

昨日は タジン鍋で肉じゃがを作ってみたんですが、レシピ本通り作ったけど、失敗しましたよ～

野菜も硬くて肉にも味が染みて無かった

煮物系は鍋でコトコト煮込んだ方が味が染みて良いかな

結局 鍋に移し変えて煮込みました

今度は 圧力鍋が欲しくなりました(笑)