中国野菜が好きな私。
チンゲン菜、空芯菜、香菜などなど。
これは「豆苗」
大抵は炒めて食べることが多いけど
この豆苗は茹でても煮物の青み
としても、ベーコンや玉子と炒めると
ちょっと洋風になったりもするので
便利に使っている野菜のひとつ。
…で利用頻度が多いのもあって
このまま生ゴミにしてしまうのは
モッタイナイ

浅い容器に水を入れて、3日もすると
ニョキニョキーっとこんな感じに

あと2.3日したらもう食べ頃。
まっ、この量だとおうどんの上に
のせるか、お味噌汁の具
くらいかしらねー。
昨日はチョークアートに使う材料を仕入れ(?)に新宿へ。
昨日の新宿はみんな遠出をしてしるのか
普段の日曜日に比べると人が少なくて
どこのお店もスイスイ。
6月にチョークアートのお教室仲間の
YUNEさんの展示会に便乗して
絵を出させて頂くのですが
ハンズで材料を加工してもらっている間に
会場となる場所の
SCOOP CAFEさんへ→詳しくはこちら
下見
を兼ねてランチを食べに。
3丁目から少し行ったところの地下
北欧風のゆったりしたかわいいお店です。
今日のランチを堪能して、ついでにでデザートまで食べて来ちゃいました。
ランチプレートはお腹がすいていて、思わず写真を撮るのを忘れてしまった・・・![]()
デザートは蜂蜜レモンのパウンドケーキ。
クリームとレモンの風味が合っていて
とっても美味しかった~![]()
こんな素敵なお店に絵を飾ってもらえるなんてうれしいな~。
でも、肝心な「絵」まだ手つかずですぅーー![]()