「ダルフォルノ・ロマーノ 」この名前ですぐピンとくる方はかなりのワイン通ですね。イタリアの...

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「ダルフォルノ・ロマーノ 」この名前ですぐピンとくる方はかなりのワイン通ですね。イタリアのワインの生産家で、世界の至宝とも言われている方です。カルトワインの天才とも言われています。私は、約18年前に某高級レストランバーのオーナーから、確か全世界で6000本しか作らないもんだけど、飲む？と言われて「飲む、飲む」と二つ返事で飲んだのを覚えています。物凄く手の込んだ作り方で毎年は作らないと言われるヴィーニャセレ、その時はレチョートと言って出されました。余りにも美味しすぎてレチョートを名乗れなかったという曰く付きの酒精強化ワイン🍷です。かの有名なマスターソムリエT氏も大好きだとか。私に出してくれたオーナーによると、宇宙一美味しいそうです。 本当に美味しいと思いますし、何故か栄養ドリンクより元気になると思います。欲深だった私(今はちがいます)は、当時買いあさったのですが、これも、ネッターレ(白)共々残り1本となってしまいました。 無くなるともう飲めないシリーズは、本当に勇気がいります。 (まだ、たまに売りに出されるみたいなので、興味とお金のある方は是非お買い求めください。シガーとも合います。) #ダルフォルノロマーノ #酒精強化ワイン #ソムリエ #ワイン

桃幽玄さん(@pinkphantom007)がシェアした投稿 - 2019年Jul月9日am4時12分PDT