なすびと豚バラのさっぱりっ酢
お久しぶりの更新；
この2ヵ月はまともな料理作ってません
なんでかって
第二子のお嬢誕生で育児と格闘してました(･Θ･;)
出産前の過去料理アップします//
[材料]2人とおちび分
豚肉/200g
なすび(大)/2本
大葉/10枚
醤油50ｃｃ
酢/50ｃｃ
砂糖/50g
①なすびの皮を3か所剥き斜めの輪切りにする
調味料を合わせて2/3お皿へいれておく
②フライパンに油を引き(多め)なすびを並べて焼き色がつくまで焼き
両面が焼けたら①のお皿へ入れ冷蔵庫で冷ます
③同じフライパンに油を入れ豚肉も焼き冷えたなすびの上に盛りつけ
残りの調味料をかけ大葉ものせて完成
夏にぴったりのさっぱり料理です
バテてたらお肉はなくてもぱくぱく食べれますよ(・∀・)
まさに更新が遅れたので季節はずれな料理ですけどね
ホワイトソースチキンライス
いつかのばんごはん
お昼ごはんに作ったグラタン用のホワイトソースで
カレーライス風に-…
( ´艸｀)ﾆﾀﾆﾀ
チキンライスとホワイトソースをブッキング！！
…なんて奇抜な発想-…
ホワイトソースは具なしだったので
具をLekueに入れ電子レンジで4分ほど加熱
(この日はチンゲン菜、玉ねぎ、ベーコン)
そのあとホワイトソースも入れ4分加熱
あとは炊飯器で作ったチキンライスにかけるだけ！
余り物で美味しく食べてましたー(´∀｀)
おうちCaféでビスケット
まま友さんが遊びに来てくれたときに作ったビスケット
表面は少し焦がしちゃいましいた(´□｀｡)
いいわけですけど味は美味しかったんですよ
ケンタッキーさんのビスケットにも
負けず劣らず←言いすぎ
○型ですけどビスケットと言えばドーナツ型ですよね
その型抜きを色んなお店で探してるんです…
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ネットで買えば\315ほど送料かかるし
サイズも自分の目で見ておきたいし…
ほんとどこにも置いてないんです泣//
流行りの焼きドーナツ型ならどこにでもおいてるんですけど
まだしばらくは○型で我慢になりそう
豚しゃぶのひと盛り
お待たせしましたー!!
3.4日どころか1週間以上放置しちゃいました…
よだれが湖になってませんか?
それではさっそくいつかのよるごはんですよ
[材料]2人とおちび分
豚ロースしゃぶしゃぶ用/200g
レタス/2.3枚
きゅうり/1本
もやし/半袋
たまねぎ/1/4コ
ごましゃぶのたれ
①レタスはちいさくちぎりたまねぎはスライス
きゅうりは細切りにしてもやしは湯がいて冷水で冷やし水を切って
器の真中を開けて盛る
②豚は灰汁を取りながら色が変わるまで茹で
氷水で冷やして水を切って真中に盛る
③ごまだれは食べる前にお好みで◎
ゆずぽんもあっさりでおいしいー
即席コンソメスープも作って完成//
暑い夏にはあっさり食べたいですもんね
あとひと盛りなら洗いものも減る気がするのですき( ´艸｀)
3･4日更新出来ません泣
金曜日にばんごはんとルクエパンの更新しようとして
画像の処理をしていたら
HDDの不具合で今までの写真がすべて消え失せる
という事件が起こりまして-…
画像処理が出来ていません＆出来ません
・°・(ノД｀)・°・
1年間バックアップを怠っていたのもあり
かなりテンパりましたが
写真もHDDも無事なのが確認されました
よかったです 安堵
でもですね！
バックアップをとるまでは安心できないので
CD-Rを購入してバックアップ出来たときに
まとめて更新しようと思います(ﾉω･､)
それまではよだれを垂らして待っていてくださいね//