九州久留米 一味

2007年4月

東急の「九州うまいもん市」にて。

焼うどんがすっごい並んでいたのでとんこつに変更。

初めなので弱気に薬味は半分にする。

これ、薬味普通以上にするべきでした。

この薬味がかなり旨みをきかせているっぽい。

白系のスープで比較的さっぱりとんこつでした。