2007年1月


バラフ(別名クリスタルリーフ)ってご存知ですか。


あまり流通していないかもしれませんが、クリスマスシーズン

にはひっぱりだこの食材です。


葉っぱの周りに水滴のようにキラキラ光っているものが

あり、サラダなどに入れます。

少し塩味が利いています。


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本物を見るとちょっと感動するので、冬場に

見てみてください。



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こちらはオレンジとグレープフルーツの掛け合わせの

柑橘。

カクテルフルーツというものです。

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ひよどりはグルメ家みたいで、彼らはおいしいミカン

を見分ける力があるようです。そんなみかんで

その名も「ひよどりみかん」です。

私より舌が肥えてるんだろう。