2007年1月
バラフ(別名クリスタルリーフ)ってご存知ですか。
あまり流通していないかもしれませんが、クリスマスシーズン
にはひっぱりだこの食材です。
葉っぱの周りに水滴のようにキラキラ光っているものが
あり、サラダなどに入れます。
少し塩味が利いています。
本物を見るとちょっと感動するので、冬場に
見てみてください。
こちらはオレンジとグレープフルーツの掛け合わせの
柑橘。
ひよどりはグルメ家みたいで、彼らはおいしいミカン
を見分ける力があるようです。そんなみかんで
その名も「ひよどりみかん」です。
私より舌が肥えてるんだろう。



