青山の結婚式

２００５年２月１０日

あちゃこの結婚式だった。

青山にひっそりある１軒屋でのとても温かい式でした。

北海道産帆立貝とキノコのテリーヌ仕立て　レフォールのクリーム添え

真鯛のポワレ　じゃがいもとキャベツのプレゼ添え　ノワゼットバターソース

ソースが結局何者だか分からなかったが、おいしかった。

お口直しのグラニテ

シャーベットでお口直しって家でも使えるかも。

おいしい、だけで味を覚えておりません。。。

すいません。

でも続きます。