2006年10月


以前、会社の先輩に庭に育った ゴーヤ を見ました。

ついに私も頂けました!ありがとうございます。

さすがに終盤だそうですが、とっても大きくて

びっくりです。



agoya


景気良く1万円をスケールに、おさつ2枚分くらいあります。

このくらいのサイズがボコボコできるそうです。


ベランダ菜園でこんなにも大きくなるとは不思議。

しかも、皮は柔らかくとてもフレッシュでした。


agoya2


一日常温でおいておいたら、追熟のせいか

結構黄色くなってしまいました。

中の種はピンク色になりました。


このゴーヤはしっかり野菜炒めで食べました。

家庭菜園だからか、とてもみずみずしかったです。


この栽培者みーえさん(沖縄)曰く、この種を乾燥させて

来年植えればまたボコボコなるようです。


みーえさん、美味しく頂きました。