以前、マクロビ料理 を紹介したが、その際に先生が使っていた

醤油が茜醤油である。


オーサワジャパンというところのものらしい。

有機のお醤油です。ラベルが目立つので、

店頭でもわかるかもしれませんね。

少しお高いですが。。。ってマクロビ食材は全て高く思う私です。


makurobi shoyu


オーサワジャパン

http://www.binchoutan.com/ohsawa/02.html