オクラの上にオカカが舞う

2006年9月に実家に戻った際に作った料理で

好評だった「オクラのオカカまぶし」です。

料理というほどでもないのですが、

オクラを軽くいため、しょうゆ、オカカを

まぶすだけです。

他の料理の方が時間がかかったのに、

何故かこれが評判がよかった。

前にオクラが沢山あった時に、色々試しに

作ってみた中のものです。

青しそを入れてもおいしかった。

その他の料理：新じゃがのクリームチーズあえ 、たこ焼き 、アンパンマンケーキ　など