エストニア・ Tallinn にある Pohjala Brewery が造る XO Cognac Barrel Aged Imperial Baltic Porter が入荷

Pohjala Armchair Detective ( ポヒャラアームチェアーディテクティブ )

Country ： Estonia

容量： 330ml

ABV ： 12%

IBU ： 40

OG ： 26.7°

FG ： 6.2°

Malts ： Pale malt, Munich malt, Cherry smoked pale malt, Peated malt, Oak smoked wheat malt, Cara 300, Carafa T-2 special, Special B, Muscavado sugar

Hops ： Columbus, Chinook, Eureka!

エストニアの北部 Tallinn ( タリン ) にある Põhjala Brewery

https://pohjalabeer.com/

丁寧ににスモークした複数種類の麦芽を使用し、XOコニャックの樽で熟成したインペリアル・バルチック・ポーター

Taste : Toasted coconut and charcoal grilled flatbreads smeared with blackcurrant jam mingle with sticky toffee pudding and warming winter spices.
Red grapes and a hint of spicy rye round out the palate, with a warming cognac aftertaste.

Appearance : Light black with a light brown head.

Nose : Rich and smoky with hints of toasted oak and freshly baked bread.

ってことで黒ビール好きは、この機会にぜひ

以下、 Põhjala Brewery 詳細・・・

Põhjala Brewery は、2011年に4人のエストニア人ビール愛好家と BrewDog で経験を積んだスコットランド人のヘッドブリュワー Chris Pilkington により創業されたブリュワリー。

すでに Boneyard, Brew By Numbers, De Struise, Lervig, Stillwater Artisanal, Jester King, Stigbergets, Norway Brewing Company, Jing-A, Mallaskoski, Birrificio Italiano, To Øl とのコラボ商品も手がけてきました。

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