こんにちはバルコアです。
４、季節と食物
月令に云ふ、春は麦と羊とを食（くら）ふと。
麦は*孚甲*あり、故に木に属す。
羊は火の畜なり。
春気猶ほ寒し、これを以て性を安（やすん）ず。
夏は*菽（まめ）と鶏とを食ふ。
菽は孚甲ありて堅く、水に合す。
鶏は木の畜に属す。
故に熱き時の食するところとなす。
中央は稷と牛とを食ふ。
稷はこれ穀の長。
牛はこれ土の畜、その甘和を以て、故に時に象る。
秋は麻と犬とを食ふ。
麻は金に属し、犬も亦金の畜なり。
故に秋に従ふなり。
冬は黍と豕とを食ふ。
黍は舒散して火に属し、豕は水の畜なり。
その水・火を兼ねて、以て冬の食となす。
これこの五食の義は同じからざることあり。
春は猶ほ寒（さむ）ければ温（あたたか）きを食ふ。
夏は方に熱ければ寒きを食ふ。
この意解すべし。
苦・甘は、味和す。
故に時に随ひて適用す。
これも亦解すべし。
秋冬の両食は、これ応（まさ）に宜しく熱かるべきに、熱からざる所以は、その故何ぞや。
若し蔡邕*（さいよう）が解に依らば、直（ただ）食の味、相ひ宜（よし）と云へば、則ち復（また）疑なし。
若し鄭*が解に依らば、則ち誠に未だ尽さず。
今鄭*が言を広（ひろ）む。
〇麦は・・・安ず 礼記月令の鄭玄注。以下、月令の句の後は、鄭玄注。
〇孚甲 種子のうわかわ。表皮。
〇夏は・・・ 礼記月令の句、以下、同じ。
〇蔡邕 後漢の学者。月令章句の文。
〇鄭 後漢の学者、鄭玄のこと。礼記月令注の前に挙げた文。
