椎茸わさび作ったよ

お疲れ様でーす

南国鹿児島も霰がパラパラ

風も台風並みに…寒さ倍増‼️

みなさん風邪ひかないようにして下さいね

昨日、採れたての生椎茸を

袋いっぱい頂いたので

すごく綺麗です

塩胡椒してホイル焼きにして

焼きたてに

醤油かけて食べました(＾ｰ^)ノうまっ⤴️⤴️

夕飯食べてる間に

ザックリ切った椎茸を

酒、みりん、砂糖、醤油でコトコト煮付け

弱火でコトコト

随分煮えてきたよ

灰汁はとり省いてね〜

最後に、チューブのわさびを

ブチュブチュブチュ

結構入れても大丈夫

完成です(＾ｰ^)ノ☆

ご飯のお供に

お弁当に

とっても便利ですよ〜