じゃがいものニョッキ(^_-)-☆

材料　
【ニョッキ】
じゃがいも　　 ５～６個
卵黄　１個 
  パルメザンチーズ　　大 ３ 
   塩コショウ　　 少々
   強力粉　　 １２０～１５０ｇ
      塩　（ゆでる用）　　大 ２
      オリーブオイル　（ゆでる用）　　大 １
   強力粉　（打ち粉用）　大 ２～３

ソースは時間がなかったので。。。
市販のパスタソースを使いました

 

もっちもちで
美味しいですよ～

お勧めです