この3つの丸いモフモフはなんでしょう。
実はイチゴ。お食事中の方には申し訳ありませんが
なんと灰色カビに覆われているのです。
これはフローラハンターズの研究。
先日、イチゴの重量測定していたそのイチゴです。
彼が実験しているのは抗菌力。
いろいろな箱にイチゴを入れて、
どのように鮮度が変化するかを比較しているのです。
これは無処理区。やっぱり1週間もするとこうなっちゃうんですよね。
もちろんこの結果は想定内。驚きません。
しかし彼が策を講じた箱は、1個腐敗したぐらい。
なかにはほとんど変化しないイチゴもありました。
これは期待以上の結果。
理屈の通り、腐敗するのを抑制しています。
でもこれはまぐれかもしれません。
そこで今度は野菜を変えて行うことにしました。
これはあるメーカーの協力を得て行っているため
詳細はまだ紹介できませんが、今のところはビギナーズラック。
女神フローラが微笑みかけています。