美白保持!話題になった白いリンゴです。現在もときどき2年の女子が品質の変化を調査しています。植物の生理から考えた黄色に変色しにくする方法で保存しているリンゴは今も十分美白を保っています。仮説が実証されたの見てみんな大喜びです。品種にもよりますが、食べても実がしまっていてまだまだ美味しいですよ。