花びらのない「ホウレンソウ」！

ホウレンソウですが、これにも花が咲いています！
ホウレンソウはアカザ科の植物。
アカザといえばどこにでもある畑の雑草です。
真ん中のつぶつぶしたものが花ですが、
こんな雑草見たことありませんか？
不思議なことにホウレンソウの花には
花びらがありません。とっても地味な花なんです！
でもこの畑、どうしてこんなに花が咲いているんでしょう？