リンゴのエチレン濃度測定!注射器のような器具ですが、ご存知ですか?針の部分は検知管、本体は吸引器です。この針の部分を黒のポリ袋に差し込んで中の気体に含まれている物質の濃度を測定します。生徒が取り組んでいるこの実験ですが、袋の中にはリンゴが入っています。そして測定するのは植物ホルモンの「エチレン」!老化ホルモンともいわれリンゴを柔らかくしてしまう気体です。昨年の秋に収穫したリンゴですがエチレン濃度が何ppmなのか測定するのだそうです。どうやらリンゴの保存に関する実験のようですね!