ピベラード

ちょっと遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

本日紹介いたしますお料理は、「ピベラード」です

バスク地方の料理で、お店によって、提供の仕方は様々ですが、パルケでは野菜の入ったスクランブルエッグにイベリコ豚のスペアリブを添えて供しております
是非お試し下さい。