こんばんわ！
チーズとカクテルＢａｒ ＴＲＡＮＳＣＥＮＤです(´▽｀)
新しいチーズを入荷しましたので紹介させていただきます。
『ミラベラ』
「カレ・ド・レスト」というこの地方で造られる四角いチーズを、ロレーヌ地方特産の果物ミラベルから造ったオード・ヴィ（蒸留酒）で洗いながら熟成させたウォッシュタイプのチーズです。
つやのあるオレンジ色で強い香りを放つ表皮の下には、ミルクのフレッシュな甘みが感じられます。
表面を蒸留酒で洗っているチーズですので、スピリッツやウイスキー等と合わせるととても合いますよ(*'▽')
１週間～１０日くらいで丁度食べごろになる予定ですのでぜひ、食べにお越しください！
お待ちしております。