3/11(土)
六郷登山協会にて、この時期恒例の酒蔵見学に行ってきました
↑六郷の春霞・栗林酒造さんです。
(写真左)洗米(せんまい)と蒸しの説明 / (右)貯蔵タンクのお話
新酒と酒粕を分離する搾り機
そしてお待ちかねの初搾りの試飲。新酒らしいシュワっとした口当たりです
別室でじっくり試飲タイム。ごくごく
今年も酒蔵見学限定酒(写真の真ん中)を何本か購入
去年は購入後、田口酒店さんでやや寝かせてもらったら、かな~り旨くなりました。
今年もその裏技でお世話になります。楽しみです
↓会館でわいわい二次会。まだ昼です
フクダさんのお土産の特別酒。デラ旨い
と言うわけで、今年もごちそうさまでした