カイピロスカ

本日のおすすめは
「カイピロスカ」です。

ウォッカベースで、ライムを細かく刻み砂糖を加え、クラッシュドアイスを入れた
きりっとした食前酒です。

ブラジルの「カイピリーニャ」のウオッカバージョンで、名前はウオッカの故郷ロシアに由来します。

「カイピリーニャ」とはポルトガル語で“田舎の娘さん”という意味です。

ウオッカがクラッシュドアイスでキンキンに冷えて、刻んだライムの味わいがとても爽やかです。