本日のおすすめは
「バカルディ・カクテル」です。
ラムベースで、甘味と酸味がほど良く調和されて
アルコール度数は高いのですが、とても飲みやすいカクテルです。
1933年の禁酒法廃止を機に、キューバで設立されたラムメーカー、バカルディ社が販売促進用につくった
カクテル。バカルディ社のホワイト・ラムの使用が指定されています。
かつて1936年、バカルディ・ホワイト以外のラムを使った「バカルディ」を提供したニューヨークのバーに対し、
高等裁判所は「バカルディは、バカルディ社のラムを使わなければならない」という判決を下したことで有名です。