みんな大好き！！
ヤングアイラ抜栓致しました。
「ヴァリンチ&マレット
サウス・ショア・アイラ８年」
ヴァリンチ&マレット社は
２０１５年に設立された
新進気鋭のイタリアのボトラーズ。
サウスショア（南岸）ということで
アイラ島の南岸の蒸留所
ラ○ヴーリンではないか、、とのこと。
ヤングアイラが多種リリースされる中、
バーテンダー久保田が
いろいろティスティングさせていただき
美味しいと思うものを選ばせて頂きました！
８年というヤングエイジながら
４８、８％まで度数落ちしていて
なかなかに熟成感を味わえます。
モルティでピーティ。
土っぽさ。
奥の方にアスファルトが少しだけ。
強いスモーキーと同時に
しっかりとレモンのシトラスフルーティー。
バニラやカスタードの甘さも上品に乗っており
とてもバランスに優れたヤングアイラです。
ただ煙いだけじゃない。
加水でシトラスが前に出てきて
グレープフルーツも。
開けたてから楽しめてナイスですよ〜！！
(=^・^=)
今宵も皆様のご来店ダリー
お待ちしてまァァァす✨
