毎年1回リリースされる限定品
抜栓致しました。
「ロングロウRED１１年
カベルネフラン マチュアード」
ロングロウとはスプリングバンクの
ヘビリーピーテッド版。
フロアモルティング１００%の
自家製麦使用のモルトで
玄人好みのウイスキーですな✨
(=^・^=)
このREDは赤ワインの樽で追加熟成させた
年に1回リリースされる限定品でして
バーテンダー久保田も楽しみにしている
美味しいシリーズです。
過去には
カベルネ・ソーヴィニヨンや
シラー マルベックなどがリリース。
今回は南アフリカのカベルネ・フラン樽です。
フランらしい優しく甘〜いベリーが
フワッと香り、
赤ワイン樽熟成をしっかりと語りかける
香り立ち。期待感がもたらされます✨
テンダリーでも人気の
ジョニーウォーカー赤ワイン樽と
共通のニュアンスが拾えます。
ジョニーソーダ割からのロングロウも
楽しい流れかと。
フワッと香る甘いベリー。
ぶどうの皮。 いちご。
カンナで削った新しい木材。
酢酸。 醤油。 潮。
鉛筆の芯。
スモークはベリーの中に溶け込んでいて
前に前にと攻めてはこない。
オレンジ味のフィリックスガム。
（懐かしい✨）
出汁の効いたお吸い物。
（なんとなく和を感じる）
抜栓したてですが
なかなかに展開力のある楽しいウイスキーです。
(=^・^=)
今宵も皆様のご来店ダリー
お待ちしておりまーす✨✨
