こんな日はめったにないのですが、たまには…ね
スタッフと閉店後に近所のお寿司屋さんへ
皆さん、お疲れ様です
最小限の人数、週一回の休み、14，5時間の労働
連休は盆と正月だけでめったにない
よく頑張ってくれます
ありがとう
おそらく、お客様の
［美味しかった、また来るね］の一言だけが、支えになっているでしょう
スキルアップし、技術と知識を身につけるのも、本人の努力が必要ですが、モチベーションを継続するにはやはり、［お客様の笑顔を、喜ぶ顔を見たい］
喜んで戴く事が喜びです
夜型と思われる職業ですが、案外お陽様に当たっているんですよ
ちなみに私の一日
10：30 起床 家事（洗濯7K2回転） 伝票処理 銀行 取引業者様と連絡 所属団体の担当の仕事 イベントやセミナーの準備 買い物 夕食作り
ミーティングやセミナーのある日は、大忙し
18：30 出勤
3：00 閉店（の予定）
掃除、売上計算、発注等
5：00 帰宅 朝食用意
7：00 就寝
競技会の日は、集合時間が早いので、一睡もできません
そろそろ、身体に堪える なぁ
美容に悪い、悪い
恋をする間もありませんでも［今日はどなたの笑顔が見られるかナ］
楽しくて、この仕事はやめられません