こんばんは!
「新米バーテンダーの美糸」です。
今日はBARでのルールのお話です。
BARには様々な種類があるのと同じで
お店によって様々なルールがあります。
お店の常連さんになればルールは何となくわかってきますが
初めてのお店にいくときはなんだか緊張しますよね。
そんな時のために基礎的なルールを覚えておくと
スマートにお酒が飲めるのでいくつか紹介します。
BARに行く前に、、、
BARに行く際はできるだけ少人数で行きましょう。
(4人以上ではカウンターを独占してしまう場合があります)
お店に雰囲気に沿った服装を意識しましょう。
(ホテルのBARなどではドレスコードを求められるところもあります)
まず来店したら、、、
勝手に席には座ってはいけません。
(常連客の席が決まっていることがたまにあります。
あわてず案内を待ちましょう)
注文をするときは、、、
お店によってはメニューがないお店もあります。
○○を使ったカクテル(○○はベースのお酒)と頼むといいです。
ベースのお酒には(ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ、ブランデー、その他リキュールなど)があります。
もし迷ったら最初はジン・トニックを頼んでみてはどうでしょうか。
ジン・トニックはシンプルな材料で作るカクテルなので比較的飲みやすいと思います。
1杯目のジン・トニックを飲みつつ次に何を頼むか考えましょう。
お酒がきたら、、、
ドリンクは1杯あたり20分以内で飲みましょう。
(冷えたドリンクがぬるくなると、美味しくなくなってしまいます)
また、バーテンダーが目の前にボトルを置くことがありますが勝手に触ってはいけません。
(大事な商品であり貴重で高価なボトルもあるため)
会計の際は、、、
バーテンダーに会計をしてほしいと伝えましょう。
(変に気取った言葉は使わずに「お会計お願いします。」が
無難でいいと思います。)
このようにBARでのルールがいくつかありますが
あくまでも持論で基礎的なルールを紹介しました。
最初に言いました通り、お店によって様々なルールがあるので
実際にBARに行って、その都度覚えていきましょう!
美糸