今回は、日向夏カクテルを紹介します。レシピ
ウォッカ ３０ml
日向夏 １～２個
ブルーキュラソー １tsp
です
いわゆる、「ブルドッグ」のアレンジバージョンです
そこに、鮮やかな色のブルーキュラソーを加えました。
日向夏とは。。。
今から１６０年前に宮崎市曽井の「真方 安太郎」さんの宅地内で発見され、明治２０年に「日向夏」と命名されました。
独特の芳香があり、果肉は柔軟で果汁が多く、その風味は最高です！
食べる時は果肉だけでなく、白い「わた」の部分も一緒に食します。
「キナコ」を付けて食べるとより一層美味しいですよっ！
今回のこのカクテルは日向夏を搾りますので、残念ながら「わた」の部分は使いません。。。
オリジナル「日向夏カクテル」季節限定でお出ししています。
日向夏、とっても美味しいですよっ！