皆さん、こんにちは。今回紹介するカクテルは
「ジャックローズ」
です！
レシピは
アップルジャック ２/４
フレッシュライムジュース １/４
グレナデンシロップ １/４
（ザクロシロップの事）
です。
アップルジャックとは、アメリカで作られているアップルブランデーの事です。
「ジャックローズ」のネーミングの由来となったのは、このアップルジャックを使用するからです。
このアップルジャックを使い、鮮やかな赤いバラの様なカクテルに仕上がった事から「ジャック」と「ローズ」をとって、「ジャックローズ」となったそうです。
でも、日本ではこの「アップルジャック」を手に入れる事はできません。。。
そこで私は、フランス・ノルマンディー地方で生産されているアップルブランデー
「カルバドス」を使ってこのカクテルを作っています。
さらに、この時期だけは、フレッシュザクロが手に入るので、グレナデンシロップ（ザクロシロップ）をフレッシュザクロジュースに変えて作っています。
ザクロは「カリフォルニア」産と「イラン」産と２種類ありますが、近年は「イラン」産は手に入り難くなっています。
この期間の短い「フレッシュジャックローズ」、、
今宵、どこかのバーでオーダーしてみてはいかがでしょうか。。。