はじめまして。私、福岡市内にてバーテンダーをやってる者でございます。
早速ですが、皆さんお酒は好きですか?
お酒といっても色々ありますよねぇ、、、
バーで主に扱ってるお酒と言えば、、、そう洋酒です!
ウイスキー、ブランデー、ラム、、、etc
そして忘れてはいけないのが、、、そう、カクテル!!!
そこで今回ひとつカクテルを紹介したいと思います。
「チェリーブロッサム」というスタンダードカクテルです。
ブランデーべースでチェリーのお酒が入った大人な甘口カクテル、、、
このチェリーブロッサム、私はこの時期だけは、このスタンダードカクテルをアレンジしてお出ししています。
この時期の旬の果物と言えば、、、、
そう、さくらんぼです!
通常のレシピでは入っていないさくらんぼをふんだんに入れて「フレッシュチェリーブロッサム」として出しています!
しかも、さくらんぼは山形のあの佐藤錦!!!
このアレンジは私が修行した店で教わりました。
今宵、どこかのバーでオーダーしてみてはいかがでしょうか?
(通常注文されても、写真の様にさくらんぼは入っておりませんので、、、笑、、、、あしからず)