皆さん、こんにちは。随分と寒くなりましたねっ
そこで、今回はホットカクテルを紹介致します。
レシピ
ブランデー ３０ml
ティフィン・ティーリキュール １０ml
紅茶 適量
ブランデーと紅茶の相性は非常に良いです。
ブランデーとはブドウを蒸留して作ったお酒です。
ブランデーという名称は、コニャック地方でぶどうをワインにし、さらにそれを蒸留したものを「ウ゛ァン・ブリュレ」（ワインを焼いたもの）と称したことに由来します。
それをこの地に取引にやってきたオランダの貿易商人たちが、オランダ語に直訳して「ブランデウェイン」と称して輸出しました。
その主な輸出先はイギリスでしたが、イギリス人たちはこの語を省略して「ブランデー」と呼ぶようになりました。
だから、ブランデーの当初の意味は、ワインを蒸留したお酒のことだったのです。
こうしたワイン蒸留型の代表的な例が、フランスでいうならばコニャック、アルマニャック、フレンチブランデー、など、、、
ちなみに日本のブランデーも、このタイプのものが主流です。
このカクテルは最後にレモンスライスを入れると爽やかに仕上がります。
オリジナルカクテルなのでカクテルブックには載っていません
家庭でも出来るカクテルなので、皆さんナイトキャップにいかがでしょうか。。。
身体が温まりますよっ！