皆さん、こんにちは。今回は「ハイボール」について紹介したいとおもいます。
ハイボールは、ウイスキーのソーダ割りというのが一般説ですが、水割りも、ジンジャーエール割りも実はハイボールといいます。
アメリカのバーで、「ハイボール」を頼むと、「ソーダか？ジンジャーエールか？」と聞き返してきます。
ハイボールの語源には、２系統の説があります。
「ゴルフ起源説」
紳士諸君がウイスキーソーダを飲んでいた。
そこにボールが飛び込んできた。そこでウイスキーソーダを「ハイボール」と呼ぶようになった。
「鉄道説」
１８００年代に米国のセントルイスの鉄道では、ポールの先にボールをつけたものを信号機として使い、鉄道工事の作業が遅れると、ボールを高く引き上げ、急がせた。このポールの信号が「ハイボール」と呼ばれ、そのまわりで働く人たちは、急がしさのあまり、ウイスキーを水ですばやく割って作ったドリンクを好んだ。いつしか、そのウイスキーの水割りがハイボールと呼ばれるようになり、水が、ソーダやジンジャーエールに変わっていった。
また、同じ鉄道説でも、工事を急がせたのではなく、列車の進行を教えていたのだという説もあります。
ボールを高く引き上げると「遅れているぞ！急げー！」という合図だったという。
ここから急いで、簡単に作れる飲み物を「ハイボール」と呼ぶようになった。
あと捨てがたい味な話としては、ソーダが上昇する泡をボールに見立ててHighballと呼んだという説です。
また、人の心をHigh（気分良く）にするからだという声もあります。
いやぁ～、「ハイボール」１つに、これだけ諸説があるんですねぇ。。。
ちなみに当店で人気ナンバー１のハイボールといえば、、、
そうです！サントリー角瓶のハイボール！です。
という訳で今回添付している写真は角瓶のハイボールです。
略して「角ハイ」！
不動の人気です（笑）
（当店では、これしか飲まないお客様もいらっしゃいます。。。）