５月２２日 カクテル講習会 アフターレポート

今回はカクテルの王様（マティーニ）と女王（マンハッタン）を学びました。

なかなか飲むにはアルコール度数が強すぎて、飲みにくいカクテルですが、

ハマると癖になり、やみつきになるカクテルを学びました（笑）

ウオッカに関しては・・・ウオッカ＝メチルアルコール？

的な内容でとても興味深かったです笑

詳しくはバーテンダーズマニュアルを参照に・・・

では、長くはなりましたが、講習内容を（ペコリ）

５月　２２日　　　カクテル講習会




本日開催のカクテル講習会。


ウォッカについて　　１時間

氷作り　２時間

～休憩～

実践でのカクテル作り：１時間


作ったものは、この２品

☆★　マティーニ　★☆
チャーチルをはじめ多くの人に愛された「カクテルの王様」

レシピ

ジン　　　　　　　　５０ml
ドライベルモット　　１０ml
オレンジビター　　　１dash



☆★　マンハッタン　　★☆

マティーニを愛飲した、チャーチルの母が作ったといわれる
「カクテルの女王」

レシピ
ウイスキー（ライ、もしくはバーボン）　４５ml
スイートベルモット　　　　　　　　　　１５ml
アロマチックビターズ　　　　　　　　　１dash


以上の２品を作りました。

ステアのちょっとした指使いで味が変わってしまうのが難しかったです。




みなさま美味しく作れましたか？？
初めてステアした感想等あればぜひぜひ書き込みお願いします。