５月８日 カクテル講習会 アフターレポート

長らく更新せずに申し訳ありませんでした（汗）

今後はこのようなことがないように随時、更新していきますので

悪しからず・・・

では、駆け足ではありますが、これまでのカクテル講習会の

アフターレポートをアップさせていただきます（ペコリ）

５月　８日　　　カクテル講習会

本日開催のカクテル講習会。


リキュールについて　　１時間

カクテル作りの所作　２時間

～休憩～

実践でのカクテル作り：１時間


作ったものは、この２品

☆★　グラスホッパー　★☆
鮮やかか緑色が「バッタ」や「キリギリス」に似てることから
この名前がついたと言われています。

レシピ
グリーンペパーミント　２０
ホワイトカカオ　　　　２０
生クリーム　　　　　　２０


☆★　アレキサンダー　　　　★☆

エドワード７世の結婚式に花嫁「アレクサンドラ」に捧げたと
言われています。

ブランデー（カミュＶＳＯＰ）　２０
ブラウンカカオ　　　　２０
生クリーム　　　　　　２０


以上の２品を作りました。

生クリームを使うカクテルはシェイクの時にいつも以上に
空気を含ませるのがコツです！




みなさま美味しく作れましたか？？
初めてシェイカーを振った感想とかあればぜひぜひ書き込みお願いします。