第2回 カクテル講習会 4月2日 テーマ ジン （炭酸を使ったカクテル）

第2回　カクテル講習会　4月2日　

テーマ　GIN　（炭酸を使ったカクテル）

タイムスケジュールとしては

座学：１時間

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ＧＩＮ　（歴史や製造方法・カクテル）

whisky　①（歴史や製造方法・カクテル）

皆さんＧＩＮが好きな方が多いみたいでジンの話には夢中になって聞いていました。

確かにジンの歴史を紐とてみるとさまざまな時代の背景が面白いと思います。

オランダで生まれイギリス人が広めてアメリカで栄光を与えたＧＩＮ

カクテルベースにはなくてはならないお酒ですね。

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実践でのカクテル作り：２時間

作ったものは、この2品

　ジントニック　

レシピ　

ビフィータージン　４０ｍｌ/・ライム　1/８・トニックウォーター　適量

　ハイボール　　

レシピ

デュアーズ　ホワイト　ラベル　３０ｍｌ　ソーダ　適量

以上の２品を作りました。
※少しこぼしてしまうのは愛嬌愛嬌・・・そのうちうまくなはず！

何も入っていないグラスの中で何故氷だけステアをするのか。

何故炭酸のカクテルはコツがいるのかなど。

ドリンクメイクに必要な美味しいカクテルを作るコツがありますね。

自分で作ったカクテルのお味はいかがだったでしょうか？

実際カクテルをＢＡＲのカウンターで作ってみると緊張するものでね。

ですが自分作るカクテルの味はお店で飲むのとは

ひと味もふた味も違うのではないでしょうか？

次回は4月24日ですーーー。