頂き物チーズ♪

お客様にチーズを頂きました

北海道でご家族で作っていらっしゃるという

このチーズ、ナチュラル・カマンベールの

３種ですが乳酸菌を殺していないそうで

とっても素朴な美味に加え

お肌にも良いそう

ソフト・タイプとセミ・ハード・タイプ・・・

どちらもいい弾力でした

食通で知られた、故　開高健さんの推薦文も

同封されていました

せっかくのおつまみゲットなので

もちろん昨夜は赤ワインでした

ごちそうさまでした