カクテルとはシンプルが至高。
今日からぐっと涼しくなりました。
もっかい残暑で暑くなると言ってますがどうなんでしょ？
先日、移転を伝えきれなかった方がネットで探してきてくれました。
ありがたいです。そして伝えきれずですいませんでした。。
来てもらって、気にいってもらえてほんと良かった。ありがとうございます！
今日はカクテルの話。
カクテルとはシンプルが至高。
あれもこれも混ぜるのはカクテルの本質やとは思ってません。
スタンダードカクテルにひと手間加えるのがカクテル作りの基本やと思ってます。
最近、好評いただいているカクテルです。
もともと、
「シーブリーズ」というカクテルがありまして、
レシピは
ウォッカ1/3 クランベリーJ1/3 グレープフルーツJ1/3
なんですが、
これのウォッカを「アブソリュート・カラント」というカシスフレーバーのウォッカを
使っったので、本来のシーブリーズより少しフルーティーな味です。
あくまでフレーバーなのでそこまで甘くありません。
「あっさり。炭酸なし」
ならこれを出してます。
オリジナルカクテルほどでもないんですが、「名前は？」なんて言われるんで
なにか決めないとね。このブログみてオーダーいただけたらなと。
「tender moon」
いかがでしょうか？
「優しい月」ですね。
真夜中に優しく輝く月は僕の中で紫。
少し甘酸っぱい、優しい味です。
もっかい残暑で暑くなると言ってますがどうなんでしょ？
先日、移転を伝えきれなかった方がネットで探してきてくれました。
ありがたいです。そして伝えきれずですいませんでした。。
来てもらって、気にいってもらえてほんと良かった。ありがとうございます！
今日はカクテルの話。
カクテルとはシンプルが至高。
あれもこれも混ぜるのはカクテルの本質やとは思ってません。
スタンダードカクテルにひと手間加えるのがカクテル作りの基本やと思ってます。
最近、好評いただいているカクテルです。
もともと、
「シーブリーズ」というカクテルがありまして、
レシピは
ウォッカ1/3 クランベリーJ1/3 グレープフルーツJ1/3
なんですが、
これのウォッカを「アブソリュート・カラント」というカシスフレーバーのウォッカを
使っったので、本来のシーブリーズより少しフルーティーな味です。
あくまでフレーバーなのでそこまで甘くありません。
「あっさり。炭酸なし」
ならこれを出してます。
オリジナルカクテルほどでもないんですが、「名前は？」なんて言われるんで
なにか決めないとね。このブログみてオーダーいただけたらなと。
「tender moon」
いかがでしょうか？
「優しい月」ですね。
真夜中に優しく輝く月は僕の中で紫。
少し甘酸っぱい、優しい味です。
No Music , No Bar Life !!
今日は「音楽」です。
えー、僕は音楽が大好きでして、趣味と云えば「音楽鑑賞」と「ライブ」です。
Barと云えば音楽で、「邦楽」よりも圧倒的に「洋楽」です。
センス良い音楽の流れるバーにはまた行きたくなるものです。
僕はというと、何故か13歳には洋楽しか聴かなくなりまして（理由はあるのですが、割愛）
バーで初めて勤めだした頃から馴染みある曲は多かった方です。
お酒、人。そして音楽との出合いってものもバーの魅力ではないかと。
今日はバーな音楽。
僕がバーで出会った音楽を紹介していきます。はい。
Sade - Smooth Operator
バーと云えば、sade。鉄板ですね。アーバンな感じがバーです。
もう一曲。
Sade - By Your Side
お次は
Alicia Keys- Wild Horses
アリシアが流れるバーは多いですね。なかでもこのマルーン5のアダム・レヴィーンとの共演曲はいいです。ピアノがまた格別。
僕的には深夜に聞きたくなる曲は
Tom Waits-Ol' 55
この声は酒焼けでしょうね。
僕がバーで出会って教えてもらい、未だになにかあれば聴いてしまう曲は
Oasis - Stand By Me
オアシスでもう一曲
Oasis - Don't Look Back In Anger
これは森の曲です。(笑)
もう一曲。バーで出会った曲。先日行った先で流れてておかわりしちゃいました。
Ann Sally - The Days Of Wine And Roses
アーティスト兼医者です。天はニ物を与えました。
ある店で出会って、探しまくった曲。テイクにあります。
SALT ＆ SUGAR - wonderful world
塩谷哲さんと佐藤竹善さんのコラボですね。ピアノがバーにはまります。
その他、無数にあるんですがやり出したら止まらないんでこのへんで。
好きな店で、好きなお酒を、今聴きたい音楽で飲む。
最高ですね。
気になったら、その店のバーマンに尋ねてみてください。
聴きたい曲があればリクエストもいいと思います。
もちろん、テイクでも。
先日、リクエストして流した曲。
こちらは邦楽ですけど。
ティーナ･カリーナ-あんた
池田出身の女の子ですって。まだリリースしてないそうです。今月の12日です。
アイドル以外は流しますよ(笑)
えー、僕は音楽が大好きでして、趣味と云えば「音楽鑑賞」と「ライブ」です。
Barと云えば音楽で、「邦楽」よりも圧倒的に「洋楽」です。
センス良い音楽の流れるバーにはまた行きたくなるものです。
僕はというと、何故か13歳には洋楽しか聴かなくなりまして（理由はあるのですが、割愛）
バーで初めて勤めだした頃から馴染みある曲は多かった方です。
お酒、人。そして音楽との出合いってものもバーの魅力ではないかと。
今日はバーな音楽。
僕がバーで出会った音楽を紹介していきます。はい。
Sade - Smooth Operator
バーと云えば、sade。鉄板ですね。アーバンな感じがバーです。
もう一曲。
Sade - By Your Side
お次は
Alicia Keys- Wild Horses
アリシアが流れるバーは多いですね。なかでもこのマルーン5のアダム・レヴィーンとの共演曲はいいです。ピアノがまた格別。
僕的には深夜に聞きたくなる曲は
Tom Waits-Ol' 55
この声は酒焼けでしょうね。
僕がバーで出会って教えてもらい、未だになにかあれば聴いてしまう曲は
Oasis - Stand By Me
オアシスでもう一曲
Oasis - Don't Look Back In Anger
これは森の曲です。(笑)
もう一曲。バーで出会った曲。先日行った先で流れてておかわりしちゃいました。
Ann Sally - The Days Of Wine And Roses
アーティスト兼医者です。天はニ物を与えました。
ある店で出会って、探しまくった曲。テイクにあります。
SALT ＆ SUGAR - wonderful world
塩谷哲さんと佐藤竹善さんのコラボですね。ピアノがバーにはまります。
その他、無数にあるんですがやり出したら止まらないんでこのへんで。
好きな店で、好きなお酒を、今聴きたい音楽で飲む。
最高ですね。
気になったら、その店のバーマンに尋ねてみてください。
聴きたい曲があればリクエストもいいと思います。
もちろん、テイクでも。
先日、リクエストして流した曲。
こちらは邦楽ですけど。
ティーナ･カリーナ-あんた
池田出身の女の子ですって。まだリリースしてないそうです。今月の12日です。
アイドル以外は流しますよ(笑)
やってみました！Load to take ！
どこ？
移転後よく言われることです。
で、やってみました！
Load to take ！
道順ですね！！
お初天神商店街のマクドナルドからスタート。
わかりますかね？写真の方向は南へ向いてます。
アーケードを進みます。お初天神の神社付近です。
アーケード抜けたとこに派出所があります。
左手に光るのは24hのセルフコピー「アクセア」です。
ここを左に曲がります。曲がると
神社の裏手にくるんです。神社の向かいには
これが第一生命ビル。
進みます。
これがテイクのある「太洋ビル」です。
階段はビル右手です。
階段元のビル看板です。
３階へお上がりくださいませ。
画像つきだとわかりやすくなりましたかね？
ご来店の際はお気を付けてお越し下さい。
最近はなんや朝までやってたりします。お時間気にせず気軽にお越し下さいね！
看板あるうちは営業してるんで！
移転後よく言われることです。
で、やってみました！
Load to take ！
道順ですね！！
お初天神商店街のマクドナルドからスタート。
わかりますかね？写真の方向は南へ向いてます。
アーケードを進みます。お初天神の神社付近です。
アーケード抜けたとこに派出所があります。
左手に光るのは24hのセルフコピー「アクセア」です。
ここを左に曲がります。曲がると
神社の裏手にくるんです。神社の向かいには
これが第一生命ビル。
進みます。
これがテイクのある「太洋ビル」です。
階段はビル右手です。
階段元のビル看板です。
３階へお上がりくださいませ。
画像つきだとわかりやすくなりましたかね？
ご来店の際はお気を付けてお越し下さい。
最近はなんや朝までやってたりします。お時間気にせず気軽にお越し下さいね！
看板あるうちは営業してるんで！
