今日は用事の帰りがけに川越に行ってきた。
面白いスイーツを発見したのでお伝えしたいと思う。
今回紹介するスイーツ。それは
「たい焼き」
もちろん、ただのたい焼きではない。
中のあんこが珍しく、そしておいしい。
なんと埼玉名産の狭山茶を用いたあんこである。
最初、よくコンビニで売られているようなお菓子の
抹茶味と同じかなと思いきや、ぜんぜん違う！
ちゃんと狭山茶の香りがするではないか！しかも抹茶
にはない、お茶の香ばしい香りもする！
びっくりしました。
今でこそ、「小江戸川越」として観光名所の座を確立
しましたが、昔は逆に江戸の雰囲気を隠して昔ながら
の建物を使っていたりして、観光名所としてのポテン
シャルに気づいていなかった街でした。
それが今ではこのようなスイーツを生み出すまでにな
るとは！すばらしい限り！
昨今、地方経済が疲弊している報道が喧しいですが、
裏を返せば各地方の魅力を掘り起こし、発展させる努力
が無かったことでもあるのでしょう。
努力が実を結めばこのような名産品ができる！経済も
活性化する！
こんな確信を与えてくれたスイーツでした。
ちなみにこのお店、西武新宿線本川越駅のすぐそばです。
お店の名前は「たい夢」、お店の写真も載せておきます
ピンボケですけどヒントにはなるでしょう。
