フィッツジェラルド

この度はBARの店主らしく
お酒の紹介など・・・

オールド・フィッツジェラルド　ボトルド・イン・ボンド

バーボンはコーンの他にライ麦、モルトを使用するのが通常ですが、
オールド・フィッツジェラルドはライ麦のかわりに小麦を使用しています。

創業は1870年。
ジョン・E・フィッツジェラルドが会員制クラブや豪華客船向けの高級品として発売しました。

ボンデットと名乗る為には、以下の条件を満たす必要があるそうです。

（1）単一の蒸留所で蒸留された原酒のみを使用する。
（2）同じ年の同じ季節に蒸留された原酒のみを樽詰めする。
（3）政府監督の保税倉庫（Bond）で最低4年熟成させる。
（4）アルコール50度で瓶詰めする。

蒸し暑いこんな季節には
フィッツジェラルドソーダーは如何でしょう！？

もちろん　エラ・フィッツジェラルドを聴きながら