竹鶴政孝氏が勉強したスコットランド、キャンベルタウンにある蒸留所ヘーゼルバーン。
残念ながらこちらの蒸留所は1926年に閉鎖されていますがその時の製法をもとに1997年からスプリングバンク蒸留所の第３のシングルモルトとして生産が開始されました。
原料の麦芽にピートを炊き込まず三回蒸留の後、シェリー樽のみで熟成。
グラスに注いだ直後の大人しい香りとは対照的に口に含むと華やかな潮気とシェリーの香りが広がります。
またこのウィスキーの生産は年一回のみで世界1200本発売されたうちの一本という限定品。
アルコール度数は46％と少し高めですが非常に美味しいです。
ぜひお楽しみください(*^^*)