こんばんは。
今日は寒さが一段と身に沁みますね。
焚き火で煙に包まれつつ暖まりたい。
そんな夜です。
実は私、今年でバーテンダーになって10年の月日が経ちました。
なので、私にとってこの年末は一段と特別な年末となり、その営業には特別な彩りが欲しいと、特別な銘酒を解禁いたします。
金を払えば飲める酒では無い。
そんな銘酒。
ついに解禁します。
ダグラスレイン オールド&レア
“ポートエレン1979 31年”
1983年に閉鎖し、今なお色褪せない存在感の漂う銘酒です。
ラストビンテージとなる1983年すら入手困難となった昨今、私の持つ秘蔵中の秘蔵の品、1979年ビンテージ、それも日本ではリリースの無かった2011年瓶詰めの31年物です。
私の想いと共に大切に飲んで下さるお客様へ・・・。
人生に2度は無いかもしれない奇跡の時間をお愉しみくださいませ。