こんばんは。
今日は昨日からの雨も手伝ってか、すっかり秋らしい一日ですね。
最近寒暖差が激しくなっていますので、皆様も風邪などお召しになられませぬよう、お体を大切にお過ごしください。
今日は練習でマルガリータを作りました。
塩でスノースタイルにしたグラスにテキーラ、コアントロー、ライムをシェイクと言う洋の東西を問わず人気のカクテルです。
このカクテルが生まれたのは1930年代～1940年代。
カリフォルニア生まれのバーテンダー、ジャン・デュレッサー氏が1949年の全米カクテルコンテストで、3位入賞を果たしたカクテルと言われています。
以来70年以上も全世界で愛されているカクテルです。
このカクテルの名前『マルガリータ』はジャン・デュレッサーの初恋の女性の名前と言われています。
彼が若かった頃、ともに猟にでかけた彼女は流れ弾にあたり、その命を落としてしまいます。
ジャン・デュレッサーはさぞ悲しかった事でしょう。
それから20数年、メキシコ人だった彼女らしさが伝わってくるこのレシピで賞を獲得し、自身の名前だけではなく、失った恋人の生きた証まで後世に残す事になります。
普通だったら、悲しくて、忘れてしまいたくなる様な思い出を、あえて形に残した男気溢れるエピソードにしびれてしまうのは僕だけではない・・・はず。
このジャン・デュレッサー。
さらにカッコいいのは、この『失った恋人を偲んだカクテル』と言うエピソードを,このカクテルを発表してから、なんと、30年もたった後に公表したのだそうです。
発表する時にこのエピソードを伝えていたら、さらに同情票が集まったかもしれませんが、彼は最愛の人の名前をそんな事に使う事を嫌ったのでしょう。
自身の実力で賞をもぎ取りひそかに天国の彼女に賞を捧げるなんて・・・
すっごくいい男ですよね。
実にカッコいい。
僕もそんないい男になりたいと思いつつ、練習したマルガリータを飲み干し、営業を頑張りたいと思います。
それでは今夜もよろしくお願いいたします。
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