こんばんは。
昨日はお休みをいただき鎌倉までいってきました。
途中、江の島へ寄り『とびっちょ』さんで生しらすを堪能したあと、目的のバーへ。
お客様からここで飲んだクォーターデッキが美味しかったと聞いていたので遠征してきました。
残念ながら混みあっていてカウンターに座る事は出来ず、挨拶する事も出来なったのですが、出てきたクォーターデッキはとても美味しく、刺激になりました。
カクテルの味ももちろんですが、一人で切り盛りしているマスターの、混雑時の立ち振る舞いも素晴らしく、見習うべき点が非常に多い素晴らしいバーでした。
さて、本日よりフレッシュフルーツカクテルで新しく『ピオ－ネ』をはじめました。
皮ごとミルサーでクラッシュして、果汁をとる為、美しい紫色に仕上がりました。
ぜひお楽しみください！
それでは今夜もよろしくお願いいたします。
Bar Spirits Lab
－バースピリッツラボ－
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03-5809-3235
東京都台東区浅草橋2-27-3
■営業時間■
MON～SAT/17：00～midnight
SUN/ASK