こんばんは！
昨日は休業とさせていただき、白金の『PIZZA SALVATORE CUOMO』でランチを満喫し、六本木に移動して『TokyoBarShow』で刺激を受け、浅草に移動し東京ホタルを見るという、東京をまるごと楽しむ様な休日となりました。
TokyoBarShowでは、念願であった、『ガスライト』の井口さんのシェイクしたダイキリをいただき、たいへん良い思い出になりました。
カクテルの味は、単に技術だけではなく、雰囲気や使用するグラスも大切なのですが・・・
イベントのブースと言う雰囲気、イベント用の氷、そして使い捨てのプラスチックのグラスと言う過酷な環境の中でも、一口飲んだとたん思わず『美味しい』とこぼしてしまうカクテルを作るという『プロの技』に惚れ惚れしてしまいました。
今度は店で味わってみたいです。
と、僕はそんな充実した休日を過ごさせていただいたのですが、皆様はGWという事で連休を満喫し、今日は連休明けのお仕事という事でお疲れモードかと思いますが・・・
そんな皆様にぴったりなカクテルの紹介です。
■プレリュード・フィズ■
カンパリ
カルピス
レモン
ソーダ
ソーダ以外をシェイクしてソーダアップ。
カンパリの苦味をカルピスが優しく包み込んだ、すっきりしたカクテルです。
その名の通り、食前酒にもいいですが、GWが終わり、本格的に仕事モードに切り替える為の『プレリュード』になれば・・・
との気持ちを込めてご紹介です！
ぜひお試しください！
■おまけ■
こちらは、昨日の東京ホタルの様子です。
スカイツリーを筆頭に、東京東部も盛り上がってきてるなーと肌で実感しました！
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